Feta de chèvre dans l’huile d’olive et fines herbes
Notre proposition de Feta est emballée en dés et idéale comme formule prêt à manger. Le Feta est un fromage de couleur blanche, sans croûte. Son goût est salé et sa consistance ferme et légèrement friable. Le Feta dans l’huile et fines herbes est légèrement dessalé et baigné dans une huile aromatisée ce qui lui confère un goût de sel moins accentué accompagné des saveurs de fines herbes, un délice.
| Fromagerie | Fromagerie Lait Grand Cru |
|---|---|
| Type de lait | Lait de chèvre |
| Type de pâte | Ferme |
| Type de croûte | Naturelle |
| Formats | • Portions 6 x 170 g (#13170) |
| Humidité | 55 % |
| Matière grasse | 22 % |
Accords mets et vins
Savoureux sur des pâtes, sur des pizzas, en salade, ou mangé tel quel en collation.
Rouges :
À venir
Blancs :
À venir
Informations techniques
Origine du lait / Traitement : Lait de chèvre entier pasteurisé
Affinage : 2 semaines
Durée de conservation : 120 jours
Ingrédients : Lait de chèvre entier pasteurisé, culture bactérienne, présure, huile aromatisée, saumure.
Fabrication : Artisanale
Allergène : Lait
Fromagerie Lait Grand Cru
Le terme Grand Cru désigne un terroir particulier. Il va sans dire que notre élevage de chèvres nubiennes est désigné comme particulier. Son lait riche et onctueux donne un caractère particulier à nos produits ce qui nous permet de développer des produits raffinés offrant une expérience unique pour le palais, bref l’expérience d’un Grand Cru.
